Microbrasserie et oasis de verdure

Situé sur une remarquable parcelle en pointe, cette brasserie artisanale est en plein cœur du quartier de Griffintown. L’agrandissement du restaurant offrira aux usagers un nouvel oasis de verdure tout en gardant l’identité industrielle de l’architecture.

L’aménagement paysager a été imaginé selon la tradition des «Biergarten» allemands, où les convives sont attablés sous des grands arbres. Le projet réutilise les matériaux déjà présents sur le site, tout en y intégrant une végétation colorée et luxuriante.