Microbrasserie et oasis de verdure

Situé sur une remarquable parcelle en pointe, cette brasserie artisanale est en plein cœur du quartier de Griffintown. Catalyse Urbaine a réalisé une nouvel ajout vitré en contrepoint architectural avec l'identité industrielle du bâtiment, et qui offre de grandes baies vitrées sur le nouveau jardin. L’agrandissement du restaurant offre aux usagers un oasis de verdure pour prendre son repas 'al fresco' dans la belle saison.

L’aménagement paysager a été imaginé selon la tradition des «Biergarten» allemands, où les convives sont attablés sous des grands arbres. Le projet réutilise les matériaux déjà présents sur le site, tout en y intégrant une végétation colorée et luxuriante.